中沖酒造店,羽陽一献,日本酒
羽陽一献-山形県川西町にある酒蔵「株式会社中沖酒造店」
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吾妻・朝日・飯豊の山々と最上川に育まれた川西町で、山形県産米だけを使い酒を醸す中沖酒造店。目指すのは、華美に主張するより料理に静かに寄り添い、酌み交わす時間と心身をほっとほどく「羽陽一献」だ。初代からの自戒を胸に、手仕事の伝統を守りながら新しい暮らしにも応える、郷土の一杯を味わいたい。
探索の手がかり
伝統と新しい暮らしのあいだ酌み交わす時間を和やかにする酒三つの自戒を守る手仕事山形県産米だけで醸す土地の味料理に寄り添う滋味の一献地域のものづくり日本酒酒蔵
- Address
- 山形県東置賜郡川西町西大塚1792-3
- Phone
- 0238-42-4116
- Location
- 山形県 東置賜郡川西町
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動