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桃農園 みと
岡山空港をさらに北上した山の上にある『桃農園 みと』 先代からこの地に農園を構えており、当時と変わらない生産方法で、白桃をはじめとした様々な品種の桃を生産しています。 おいしい桃の条件は、雨が少なく、日光をたくさん浴びることと言われています。 岡山県は、年間降水量が日本の中でも特に少なく「晴れの国」と呼ばれており、全国的にも桃の産地として有名です。 そして、『桃農園 みと』のある場所は、さえぎる物のない山の上の開けた土地であり、おいしい桃を作るのにまさに好条件の場所。 その上、ひとつひとつの果実がおもいっきり太陽の光を浴びられるように、こちらでは高所作業車が必要なほどの高さにまで桃の樹木を育てています。 高く高く伸びた枝に実った果実は、全身で日光を浴びながら、糖度の高いおいしい桃へと成長していきます。 桃の収穫は、品種ごとに夏の間の1～2週間のみです。 その時期においしい桃を収穫できるよう、1年間かけて手作業によって桃を育てています。 おいしい果実を育てるために必要な堆肥は、茅（かや）を切断し水をかけて発酵させた後、土壌によく混ぜ合わせております。 冬の間には枝を剪定し、その後も時期ごとにつぼみや花の間引きを丁寧に行っていきます。 また、農園の周囲にはレイランディーの防風垣めぐらし、天敵である害虫がなるべく寄らないように防蛾灯を設置したりと工夫しています。 1年間、手作業によって手
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- 岡山県岡山市北区三和1553番地
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- 岡山県 岡山市 momo,清水白桃,千曲白鳳,白桃,もも
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