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白瀧酒造 株式会社

新潟、越後湯沢の酒蔵 白瀧酒造 酒づくりは1年の中で春夏秋冬のサイクルの中、それぞれの季節に合わせた工程を経て、自然環境の力を利用して循環しています。 かつては春から秋の米作りを終えた農作業者が、お米を担いで蔵に入り、秋から春は蔵人として働いていました。 現在では蔵人は専業技術者として働いていますが、酒蔵のサイクルは昔通りの営みを続けています。
 
 
Official HP http://www.jozen.co.jp
Online Shop http://www.jozen.co.jp/top/shopchoice.asp
Address 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
TEL 025-784-3443
KEYWORDS 白瀧, 新潟, 越後, 湯沢, 清酒, 日本酒, , 地酒, 酒造, 蔵元, 純米, 吟醸, 大吟醸, 上善如水, 魚沼, 湊屋藤助, スキンケア,
CATEGORY 1102 Manufacture of wines - Sake Street
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