| Official HP | http://mioya-sake.com |
| Online Shop | |
| Address | 石川県羽咋市大町イ８ |
| TEL | 0767-26-2320 |
| KEYWORDS | 御祖酒造, 遊穂, ほまれ, 能登杜氏, 御祖酒造株式会社, 日本酒, 能登半島, 能登, 羽咋, yuho, homare, noto, noto peninsula, nihonsyu, mioya, mioya sake, mioya brewery, |
| CATEGORY | 1102 Manufacture of wines - Sake Street |
奥能登の地酒「谷泉」のこだわりをご紹介します。石川県で唯一の女性杜氏が能登の豊かな自然と素朴な風土を活かし、すべて手作り、昔ながらの製法で日本酒造りをしています。 奥能登の小さな酒蔵です 昔ながらの
創業文政四年（1821年）の老舗酒屋。九州の熊本県上益城郡山都町でお酒製造、販売をしております。自社製品を多数製造しており、またモンドセレクションを始め様々な賞をいただいております。 三代目米吉がいつ
鳥海山のふもとの山形県吹浦で日本酒を造っています。
淡麗主流の時代にも時の流れにおもむかず、酒造りの本流である手間ひまかけた山廃仕込をかたくなに守り続けてまいりました。独特の奥深い味わいとキレは、特に燗上がりのする山廃ならではの旨味が湧出します。 数年
サラン、サラン濾過布、サランスクリーン、サランハニカム、サランロック、サランメッシュ、アノードバック、熟成サイロ、醸造、フィルタープレス、エンドレスフィルター、ベルトフィルター、濾布筒、ろ布筒、遠心分
山頭火は、明治３９年（２５才）から大正５年まで１１年間、 種田正一（本名）の名義で酒造業を営んだことがあります。これが、現在の当社の防府工場跡となっています。 磨かれた技、酒造りへの執念、徹底したこだ
京都府舞鶴市で日本酒「池雲」「加佐一陽」を製造している酒造 私たちはハッピーな気持ちになれる…そんなお酒を作っていきたいと考えています。 池田酒造は明治12年に創業した、日本海に面する「海の京都」舞
奥多摩あきる野の酒蔵【中村酒造】清酒千代鶴は奥多摩あきる野のいまでも鮎釣りの盛んな清流秋川の流域に位置し、秩父古生層にこされた清冽な地下水を汲み上げ、厳選した米で醸造しております。
1895年（明治28年）に、創業した青砥酒造は、戦国時代に毛利両軍が戦った山のふもとの静かな街道沿いにあります。緑豊かな景色は当時から変わらないものの、創業した頃の街道には、酒屋、醤油屋、旅館、馬車屋
新しい時代の流れと共に日本人の生活スタイルも様々に変化している現代、日本らしさ、日本人らしさの見直しが問われているのではないでしょうか。 日本の美しい四季、日々変わって行く季節の風景の中で、旬の味を生
一ノ蔵の第二蔵「金龍蔵」は、宮城県栗原市一迫にある、文久二年創業の歴史ある酒蔵です。南部杜氏照井丸實が蔵人と賄いを率いて、蔵に泊まり込み酒造りに向かいあいます。
代表銘柄の由来 黒潮踊る太平洋に思い切り突出た紀伊半島。 この半島の南岸に位置する、弊社の町・新宮市は眼下に洋々たる太平洋を望みます。 「地酒 太平洋」は、その名の通り、世界一の大洋の如く、広く大きく
天明8年(1788)創業。宇都宮の中心部で栃木県庁の近くにある酒蔵です。平成26年度全国新酒鑑評会金賞受賞。地元の下野杜氏を中心とした若い蔵人達が「味のある、しかもスッキリ呑みやすい」酒を目指して、理
酒造りは、水・米・気候、それに磨かれた技。 それが白龍の酒造りです。 人と語る。酒と語る。 白龍は香り高い美酒を求めて頑張っています。 創業 創業は江戸時代の1839年(天保十年)、越後の酒造業者は
小澤酒造株式会社（澤乃井）です。酒蔵見学、きき酒処、売店「澤乃井園」運営や食事処「ままごとや」「いもうとや」 「豆らく」、美術館「櫛かんざし美術館」「玉堂美術館」、レンガ・バーベキュー「朱とんぼ」の関
佐藤酒造株式会社－北近江・長浜の地、清らかな水と最高の米で1本1本丁寧に作り出されたお酒をご賞味ください。 日本酒には２つの大きな力があると信じています。一つ目は心をつなぐ力、そして、二つ目は郷土の
「地酒 上げ馬」には、三重県産米の「山田錦」・「神の穂」・「みえのゆめ」 を使用し、「米」と「水」以外の原材料は使いません。地元で良い米がとれるから無添加で酒にする。当たり前のことですが基本です。 少
京都伏見の手造り日本酒 純米酒「蒼空」醸造元 藤岡酒造株式会社 藤岡酒造株式会社・蔵の歴史 日本酒純米酒「蒼空」醸造蔵風景 日本酒純米酒「万長」 日本酒純米酒「万長」ラベル 藤岡酒造は明治三十五年十
大澤本家酒造は、江戸中期の1770年（明和7年）に堺・宿院で創業し、昭和29年に現在の灘・西宮の地に移転しました。250余年の伝統と歴史を有する酒蔵で、手づくりの原酒を先祖代々受け継いでいます。 大澤
「高品質に過剰なし」をモットーに 手造り、寒造りにこだわって造られた 日本酒をぜひ一度ご賞味ください。 酒六酒造株式会社
世界が認めた「和食」の文化とそのおいしさを支え続けてきた「しょうゆ」。 私たちヤマタカ醤油は、百年以上にわたって磨き上げてきた味わいを和食を輝かせる“名脇役”として食卓にお届けしています。
私どもは、「食品産業の分野において広く社会に貢献する」という共通の理念をもとに、日々努力を重ねています。1948年には国産コンビーフ第1号の開発に成功、また1967年にはいちはやく業務用冷凍食品の分
有機肥料を使用し、化学肥料は使わない昔ながらの自然農法で育てた野菜を販売しております 近藤けいこナチュラルベジタブルでは健康で安心・安全な野菜を作っています。 鈴鹿山麓の自宅前の約1ヘクタールの黒
シャトレーゼ（Chateraise） 全国の店舗や通信販売を通じて、素材にこだわったプレミアムスイーツをより多くのお客様にお手頃な価格でお届けいたします！
京都でこじんまりと農業をやっている「やまむファーム」です。家庭菜園の初心者の方向けに、野菜の栽培方法や育て方のコツを紹介しています。" />
初代の直蔵より、農業を中心として林業・生糸業・機業などで生計を立ててきた久保家でしたが、明治35年、隣家の酒造家が廃業されるということで、5代目当主の仁吉が酒蔵・道具一式を買い受け、酒造業を興しました