| Official HP | https://www.nihonizumi.co.jp |
| Online Shop | https://nihonizumi.shop |
| Address | 岐阜県岐阜市加納清水町三丁目八番二号 |
| TEL | 058-271-3218 |
| KEYWORDS | 日本酒, 清酒, |
| CATEGORY | 1102 Manufacture of wines - Sake Street |
明治45年創業の光安酒造株式会社から成り立ち、光酒造株式会社として分社独立し本格焼酎の製造販売を始めました。 博多駅や福岡空港から近く、工場裏手にはJR単線（篠栗（ささぐり）線、福北ゆたか線）が走る長
生まれの地 ”静岡” にて喜平は、新しく生まれ変わりました。 100石 から始まる新たな酒造り 静岡平喜酒造は平成24年に創業した新しい酒蔵です。 初年度の生産酒量は約100石と、これは全国でも最小
利守酒造は、岡山県赤磐市（旧・軽部村）に位置する、1868年創業の蔵です。けっして大きな蔵元ではありませんが、「本物の地酒」にこだわり続け、利守酒造でしか醸すことのできない酒を生み出しています。
明治26年の創業以来、四万十の大自然に、この地の人々に、支えられてきました。 私たちもまた、地元の皆様が召し上がっているお米と同じ お米を用いた「地酒」づくりに今なおこだわり続けています。 “冠にお
北アルプスの麓にある長野県大町市の酒蔵市野屋 主要ブランドは市野屋、ほしいち、金蘭黒部です。 肥沃な大地で育てられたお米と北アルプス山麓の清冽な水を用いて、精魂込めて純粋なる味を醸し上げました。 私
創業1806年 明治時代に第1回全国清酒品評会優等賞第2位を受賞。倉橋島の花崗岩質の土壌をくぐり、三つの谷から湧き出る水を使って醸造したことにより、当代随一の漢学者坂井虎山(こざん)がこの酒を「三谷春
創業112年初光酒造株式会社 紀州和歌山の地酒・菰樽（樽酒）を蔵元から直送します（日本酒・菰樽（樽酒）の通販）。紀ノ川の豊かな日本酒をお楽しみ下さい。
桝一市村酒造場 ～日本酒販売・純米酒・大吟醸・山廃仕込み・木桶仕込み 一般小売では手に入らない信州小布施の日本酒を是非～
創業享保十三年。2018年リニューアルオープン。長瀞の日本酒蔵、藤﨑摠兵衛商店。埼玉の自然の恵み、農の技、そしてこの地に根付いた酒文化の結晶を醸します。酒米は埼玉県産のみ。仕込み水は、埼玉が誇る名水、
琵琶湖ほとり、かばたのある滋賀県高島市で営む酒蔵。西近江の地酒「松の花」川島酒造のオンラインショップ 創業、慶応元年(1865年) 近江の湖西路は、比良連峰を遙かにのぞむ風光明媚な土地柄。 清酒
日々挑戦により得たよろこび 小規模だからこそできる丹精こめたこだわり つくり手の心が見える酒造り 母情の酒蔵 創業者平野吉兵衛、その妻じゅうは人のため、社会のために心を尽くした人として知られ、その
心をこめて人に喜ばれる酒造りをしていれば、人から人へ「さゝ浪」の如く、世の中に伝わっていくだろう。 そんな思いを初代、麻原善次郎が詠んだ歌です。 麻原善次郎は琵琶湖の畔に生まれ、九歳にて東京青梅の酒蔵
奈良県の澤田酒造株式会社では、清酒醸造販売、澤田酵素を利用した健康食品のOEM製造販売、音楽院運営の3つの事業を行っています。伝統を受け継ぎながら国内外へ事業展開しております。 ご挨拶 革新によって
大阪泉佐野の蔵元、有限会社北庄司酒造店。南部流の「軽ろ味」の技で醸し上げた奥行きの深い味わいをお楽しみください。酒蔵見学、酒蔵を利用したイベントなども開催しています。 私達の蔵は大正十年に創醸し、以
清酒「白笹つづみ」蔵元。創業明治元年。神奈川秦野市唯一の日本酒酒蔵。麹菌にモーツァルトを聴かせた音楽醸造酒「モーツァルト」。地酒蔵。 代表取締役社長(五代目蔵元)佐野 英之 当社は、「白笹つづみ」
茨城の中央部・府中に安政元年（1854年）創業した酒蔵です。現在も活躍する7代目が、昭和前期以降絶滅品種である幻の酒米「渡船」を追い求め、手に入れた種もみから農家の協力を得て栽培を開始しました。酒造り
昔ながらの手作りの酒造り、磐梯酒造株式会社 わたしたちのこだわり。 磐梯山の地下伏流水を使い、地元の米、地元の杜氏にこだわり、 地域に根ざした地酒造りに励んでおります。 夢を語りながら酌み交わせるよ
創業明治39年。信州・信濃大町にある酒蔵の薄井商店です。信濃大町産の契約栽培米と北アルプスの清冽な水、恵まれた自然環境のもとで酒造りを続けており、北アルプスの雪どけ水のような透明感のある味わいの日本酒
明治6年創業、深谷市の酒蔵「丸山酒造」。伝統の技法を引き継ぐ「少量仕込み」「丁寧な酒づくり」の地酒です。金大星正宗、織星、瞬喜道など地酒の紹介、通販も行っています。
天保元年・1830年創業、愛知県岡崎市の老舗酒蔵「柴田酒造場」。山中から汲み上げる硬度0.2の超軟水を使用した丁寧な酒造り。地酒「孝の司（こうのつかさ）」生酛造り「众（ぎん）」全国新酒鑑評会金賞7回の
普通酒を造らない理由とは 恵まれた自然条件を生かして、造られるお酒は100%特定名称酒だ。 「本醸造、純米酒、純米吟醸にしぼって造っています」と高橋社長は話す。 この土地ならでは良質な水は、すっきりと
新患 急患は随時受け付けしています。
信州小布施の歴史深い酒蔵「松葉屋本店」の最新情報をお届けする松葉屋本店ニュース 北信流ニュースも。 創業は江戸時代。 明治初期に小布施に移転し、現在の酒蔵の歴史は200年以上。 オレンジ色のレンガ煙
九州阿蘇、小国郷より美味しいお酒造りをしています。 日本酒・焼酎など熊本の地酒や、吟醸米粉を使用した無添加石鹸も是非お求め下さい。
1733年創業「竹鶴酒造株式会社」。広島県竹原市で古くから酒造りを営み、「風土と歴史が醸す食中酒」「食をおいしくする」をモットーにうま味ときれ味と酸味の揃った純米酒を醸す日本酒蔵です。
安心で安全な、美味しい山中クリーンポークを皆さまの食卓にお届けする、北海道長沼町、千歳市の山中畜産