
日本刀・包丁・手打ち刃物 の製作 明見鍛刀場
広島県廿日市市で刀鍛冶(刀匠)をしています。
島根県奥出雲町で修行、小林貞法師匠(島根県無形文化財)から10年ほど前に独立
廿日市市の極楽寺山に鍛刀場があります。
最初に広島に帰り、鍛刀場を建てるために溶接の会社に就職したのですが、しばらくしてリーマンショックが起こり、これはチャンスだなと職業訓練校に入りました。
そこで非破壊検査の超音波探傷レベル2技能士の資格を取ったり、金属顕微鏡の正しい使い方などを教わりました。
そういえばその時に教わったスンプ法という金属組織の記録方法があり、うちで使う事は一度もなかったのですが、金属表面を腐食して そこにフィルム状の物をピタリと張り付けて指紋を採るように記録するという方法がありました。
カメラで撮ったら良いじゃん・・・(^_^;) と思いますが、集めたフィルムは昆虫採集的でなかなか面白いものでした。
というわけで、
うちの鍛刀場では使える刃物をどうやったら作れるかという事を求めて活動をしています。
切れなくなった包丁の研ぎ直しも行っています。
鍛刀場へいらっしゃる時は、火を使っている時だと対応できないことがあるので、いらっしゃる前に一度ご連絡ください。
包丁の研ぎ直しも行っています。持ってきていただければ研ぎながら話ができます。
「ステンレスだから持っていくのはちょっと」と言っている方でも、自宅の包丁の本当の力に驚くはずです。
新品以上の切れ味にできます。
手研ぎで直せるものでしたら1000円
刃欠けが大きく機械で修正が必要なものは3000円
| 公式サイト | https://kajiya.rakusaba.jp |
| オンラインショップ | https://kajiya.rakusaba.jp |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 広島県廿日市市原339‐12 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 080‐6310‐9829 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本刀,賀島三椀,広島,刀鍛冶,俊文,Samurai Sword |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents

福光酒造株式会社
福光酒造株式会社は1933年創業の酒造会社です。代表は福光寛泰(四代目蔵元) 2006年に廃業した酒蔵を再興すべく2015年準備開始。 三年半の準備の後、2018年12月葡萄酒、2019年2月どぶろく

医療法人社団仁慈会 安田病院

医療法人大林会 福山こころの病院

オイスタージュース|楠原壜罐詰工業株式会社
「オイスタージュース」は、炒め物や煮込み料理などに最適です。
素材の味を邪魔せず、料理に深いコクとうま味を醸し出します。

因島医師会病院

国家公務員共済組合連合会 呉共済病院

美和桜酒造有限会社
県北三次の田畑に囲まれた自然豊かな環境で、原料米造りは絶好のロケーションです。先代の「手間暇かけても良い酒を」という基本姿勢を受け継ぎ、流行に流されない酒造りを貫いています。杜氏・金尾恵弘による精一杯

アヲハタホームページ ~フルーツには続きがある。~
フルーツには続きがある。アヲハタ株式会社です。ジャムレシピ、商品情報、体験情報、企業・IR・採用情報などをご覧いただけます。

広島の地酒 | 旭鳳酒造株式会社
慶応元年(1865年)創業以来、太田川及び根の谷川の両水系から恵まれる豊かな酒造用地下水と近郷産の良質の原料米とにより、永年の伝統の味は少しも変わる事無くわが蔵独特の味とも言うべき、のどごしよく しか

龍勢・夜の帝王の蔵元 | 藤井酒造株式会社
創業150余年の純米蔵
江戸時代末期文久三年(1863年)、私たちの祖先である初代・善七は、良質の仕込み水に恵まれた竹原の地を酒造りに適した土地と見極め、酒造業を興しました。
竹原は、穏やかな瀬戸内

梅林刀剣鍛錬所 制作/体験| 日本 | Umebayashi
梅林刀剣鍛錬所では、感動のある日本刀を目指して、日々作刀を行っています。注文に応じての日本刀の製作・販売。刀鍛冶体験として小刀製作教室・短刀製作教室の開催。ものづくりの楽しさを伝えています。 umeb

府中みくまり病院

日本畜産株式会社
お肉の日本畜産へ

大矢整形外科病院

地方独立行政法人府中市病院機構 府中市民病院

府中北市民病院

マツダ株式会社マツダ病院

医療法人社団仁和会 児玉病院

呉みどりヶ丘病院

広島医療生活協同組合 広島共立病院
Main Street 中心街

医療法人精翠会 人吉こころのホスピタル

医療法人社団同善会 同善病院

有限会社奥州食品 いぶりがっこ製造・販売
有限会社奥州食品は秋田県大仙市に拠点を置き、伝統製法によるいぶりがっこの製造・販売を提供する。契約農家から仕入れた大根を楢や桜の木で燻し、米ぬかで漬け込み、熟成させた風味豊かな漬物を工場直販や業務向け

創業昭和7年 大内豆富店
創業昭和七年 大内豆腐店 ~昔ながらの製法でつくられた豆腐と、豆腐スイーツが楽しめます!~

医療法人社団荒木病院

Farm Credit Bank of Texas
We’re a cooperatively owned wholesale bank that finances agriculture and rural America. We fund rura