
信州の地酒 美寿々酒造株式会社
美寿々酒造は信州の片田舎、洗馬街道の山間にある、本当に小さな酒蔵です。けれども、心に残る旨い酒を造りたいと思う気持ちは、どんな蔵にも負けません。
小さな村の小さな酒蔵
美寿々酒造は信州の片田舎、洗馬街道の山間にある、本当に小さな酒蔵です。
けれども、心に残る旨い酒を造りたいと思う気持ちは、どんな蔵にも負けません。
蔵元自らが杜氏となって、醸し出す美酒はまろやかで、その味わいはどこか懐かしく、
それでいて美しく、絶妙なバランスで喉に広がります。
澄んだ空気と素朴な自然環境、蔵の裏山から湧き出る軟水と、
この地で育った酒造米「美山錦」による、丹誠込めた手造りの酒は評価も高く、その希少価値もあいまって、酒通の間で話題となりました。
多くは醸せませんが是非一度ご賞味いただけますと幸いです。
Official HP | http://www.appale.ne.jp/~misuzu/ |
Online Shop | http://www.appale.ne.jp/~misuzu/ |
Address | 長野県塩尻市大字洗馬2402 |
TEL | 0263-52-0013 |
KEYWORDS | 日本酒,清酒, |
CATEGORY | 1102 ワイン製造業 - 日本酒街 |
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