蔵元 藤居本家

ところ 　日本一の湖、琵琶湖を抱く近江は良質の米と水に恵まれ、古くより酒造りが盛んな地でございます。 　近江湖東に連なる鈴鹿山系を源とする愛知川の伏流水と、玉栄を始めとする近江の酒造好適米を使い、能登杜氏が技術の粋をつくして醸し上げた手造りの美酒は、滋賀県内はもとより、全国の酒通の方々よりご愛顧を賜っております。 歴史 　当藤居本家は江戸時代より代々酒造りを家業としてまいり、新嘗祭の御神酒（白酒）を宮中へ献上させていただく栄を賜る酒蔵でもあります。 　総けやき造りの酒蔵は当家六代目蔵元（藤居静子）の設計によるもので、そのスケールの大きさ、建築法のユニークさで訪れる方に興味深くご覧いただいております。 　また、当家の主屋と書院は国の登録有形文化財に指定を受けております。（非公開） 　優れた文化を持つ地には麗しい酒が育つといいます。近江の歴史と文化・自然の恵みに育まれて手造りの伝統を守る酒蔵。気品と風格を備えた深い味わいを、お楽しみくださいませ。 ごあいさつ 　四季折々のおいしいお酒や、酒蔵での催しなどをご案内させていただき、 皆様により身近に感じていただける様、努めてまいります。

 

Official HP	http://www.fujiihonke.jp
Online Shop	https://fujii-honke.shop-pro.jp
Address	滋賀県愛知郡愛荘町長野601
TEL	0749-42-2080
KEYWORDS	日本酒, 清酒,
CATEGORY	1102 Manufacture of wines - Sake Street

[Edit]