食品製造業
信陽食品株式会社
信陽食品株式会社は、信州そばの産地・信濃町と向き合いながら、石臼製法による手打ち専用のそば粉を届ける長野市の製粉会社。原料の状態を見極めて調整し、香りや滑らかさ、製麺性に応じた幅広い粉を生み出す。寒晒そば粉や丸挽そば粉など土地の個性を映す品に加え、そばづくりの理想に寄り添うオーダーメイドにも取り組んでいる。
探索の手がかり
品質検査を通過した製品の出荷理想のそばに寄り添うオーダーメイド用途に合わせたそば粉の品ぞろえ香りや滑らかさによる粉の選別石臼とロール機を使い分ける製粉そばの風味を守る減菌化技術原料ごとの繊細な調質手打ち専用の高級そば粉寒晒そば粉づくり霧下そばの石臼挽き
- Address
- 長野県長野市北条町２６番地
- Phone
- 026-243-2915
- Location
- 長野県 長野市
- 法人番号
- 2100001001489
- Verified
Official site
関連: 長野市の食品製造業 / 長野県の食品製造業
Evidence
- 出典情報: official_site / ja /
- 所在地: official_site / ja /
- 出典情報: official_site / ja /
- 公式サイト: official_site / ja /
