食品製造

株式会社真珠漬本舗

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牡蠣ふっくら煮
牡蠣ふっくら煮
あさりふっくら煮
あさりふっくら煮
ほたて浜煮
ほたて浜煮
真珠漬
真珠漬

伊勢に根ざし、真珠貝の貝柱を酒粕でじっくり寝かせる真珠漬を起点に、佃煮や惣菜、和菓子までを手がける食品メーカー。素材選びから開発、製造、品質管理まで丁寧に向き合い、浅炊きで引き出す食感や手仕事の滋味を大切にしている。受け継いだ味への敬意と、変化を恐れず改善を重ねる姿勢で、食卓や贈り物に心に残るおいしさを届ける。地域の食文化への思いと、働く仲間の個性を尊ぶ価値観も、そのものづくりを支えている。

探索の手がかり

食卓と贈り物に届ける心に残る味佃煮から惣菜・和菓子までの味わい仲間の個性と誇りを大切にする職場伊勢に根ざす地域への貢献伝統を守りながら続ける挑戦と改善本物のおいしさの追求手仕事が重なるものづくり素材選びから品質管理までの丁寧な工程素材の食感を生かす浅炊き真珠貝の貝柱を酒粕で寝かせる真珠漬
Address
三重県伊勢市二見町茶屋９９番地１
Phone
0596-43-2059
Location
三重県 伊勢市
法人番号
4190001006726
Verified

Official site

関連: 伊勢市の食品製造 / 三重県の食品製造

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