新潟県糸魚川市に本社を置く縫製メーカー。1967年創業の国内縫製工場として、婦人衣料を中心にサンプル縫製から量産まで一貫対応し、工場パターン調整・マーキング作成・グレーディングなどにも対応。自社の縫製

箱崎名物「黄金さば寿司」はお土産やお取り寄せで好評です。また無添加干物、無着色みりん干し、刺身など博多伝承の味が揃います。明治15年に寅吉が博多の箱崎宮前周辺で行商を始め、現在は筥崎宮の鳥居前。 13

新潟県にある日本酒の酒蔵「朝日酒造」 新潟の米と水を使って醸す「久保田」「朝日山」「越州」をはじめ、季節限定酒、酒造りのこだわり、お近くの販売店などをご紹介。

創業明治３０年、１２０年の歴史をもった、さかたやは新潟県長岡市にて、新潟の米や水をふんだんに使った美味しい和菓子・洋菓子を製造しています。長年新潟県のお客様に美味しいと好評をいただいています。笹だんご

加茂錦について About Kamonishiki 明治26年（1893年）創業の加茂錦酒造は、今日まで地元加茂市を代表する お酒として皆様に愛されてきました。 創業以来120余年、日本人の生活スタ

越後一宮 弥彦神社御神酒蔵【弥彦酒造】。こしのはくせつ-日本で唯一、蔵人全員が一級酒造技能士の酒蔵「弥彦酒造」をご紹介いたします。 するり さらり 伏流水のやさしい口あたり 粉雪のごとき喉ご

漁師が宍道湖産大和しじみを直送し、砂抜き済みで提供。生鮮・冷凍商品、プロが教える砂抜き法やレシピ、天然真鴨肉や自家栽培つや姫も扱う

天覧山　銘名の由来 明治15年に、明治天皇が羅漢山に登り、近衛兵の大演習を閲兵されました。 それ以後、羅漢山を天覧山と呼ぶようになり、この山の名を酒名にしました。 「天覧山」の初代久蔵は、新潟県中頸

阿部酒造について 新潟県の真ん中、中越エリアの柏崎市に蔵を構え、1804年より酒造りを行っております小さな酒蔵です。 米山山系、黒姫山系の軟水を用いることで、やわらかい酒質が特徴です。 阿部酒造は代々

新潟県上越市のよしかわ杜氏の郷は、地元産の酒米を使用した地酒を製造・販売しています。日本酒が初めての方でも安心してお召し上がり頂ける無添加のお酒です。

酒造りの歴史は江戸中期まで溯り、人とのふれあいのある小さな蔵。自作田で収穫した米を仕込む淡麗旨口の酒。吟田川の吟は吟味に、また、田は米に川は水に通じています。 地域限定販売の特別本醸造「吟田川」は自田

新潟麦酒株式会社は100種類以上のビールから自家蒸留にこだわった、熟成ウイスキーを製造販売。そして、世界三大珍味で知られるトリュフを餌で飼育したトリュフ豚は世界でオンリーワンの豚肉です。

米どころ新潟の大吟醸・笹祝酒造株式会社の紹介 笹祝酒造の創業は明治３２年。生産量の実に９割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。 酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで

新潟で地酒を製造している酒蔵です。新潟の地酒をsakeとして世界に広める為に輸出用の地酒を開発し、海外での日本酒現地製造にも積極的に取り組んでいます。 米、水、人、そして手造りひとすじ 代表銘柄

茨城県笠間市の風の窯は、新井倫彦が運営する陶芸工房。粉引、刷毛目、三島手などの伝統技法を用いた食器や花器等を製造・販売し、工房併設の展示室で展示販売を行う。陶芸講習の案内を掲載。所在地は茨城県笠間市手

自然の恵みをうけ品質にこだわり続けて創業二百六十余年。伝統の酒造りの心と技が時を超えて感動を現代に伝えます。モンドセレクション５年連続金賞受賞。清水酒造株式会社

兵庫県小野市に工房を構える打刃物鍛冶。明治期の名工・千代鶴是秀の系譜を受け、鉋鍛冶の神吉義良が「千代鶴貞秀」を名乗り、現在は三代目が継承。日立ヤスキ鋼青紙1号や特別なヤスキ鋼、古いスウェーデン鋼などを