山陽盃酒造株式会社
「播州一献」の一部は、『明壽蔵』にて貯蔵されています。
鉱山内は遮光性に優れ、四季を通して12℃前後の一定の温度に保たれ、変化が少ないためお酒にストレスがかかりません。
長期にわたり貯蔵するには最適な環境です。
ただ時間を経ればいい酒になる訳ではありません。
貯蔵されることを計算して設計し造られた日本酒は、じっくり穏やかに『明壽蔵』で熟成されることで、口当たりが柔らかく、味に深みとまろやかさが出てきます。
熟成酒、長期熟成酒は、日本酒の可能性を膨らませてくれる、私たちの大切な財産です。
| Official HP | http://www.sanyouhai.com |
| Online Shop | https://sanyouhai.theshop.jp/ |
| Address | 兵庫県宍粟市山崎町山崎28 |
| TEL | 0790-62-1010 |
| KEYWORDS | 兵庫の地酒, 播州一献, 山陽盃, 山崎町, 地酒, 日本酒, 酒造, 長期熟成酒, 明延鉱山, 清酒, |
| CATEGORY | 1102 Manufacture of wines - Sake Street |
[Edit]
