昔ながらの手法で造る純米酒「千瓢」と、地産地消と循環型社会に貢献する「めぐる」 水谷酒造は、創業以来楽しく酔える酒造りを目指しています。

西伊豆町の天城山系標高約７００ｍのわさび沢で栽培しています。わさび栽培に最も適している湧水沢で、農薬や化学肥料を一切使わずに、1本1本手間暇かけて愛情たっぷり育てています。わさび本来の力で育った香りと

国産原料で職人の手作りした無添加米飴商品を500年の伝統を誇る老舗がお届けいたします。

草津・道灌蔵 明治の初め、先々代が酒屋講の権利を得て酒造りを始め、遠祖の名に因んで、銘酒「道灌正宗」と名づけ、米を磨き、心を磨き、技を磨いて精進努力しております。 当社は江戸時代以来、幾多の変遷をたど

セブン＆アイ・ホールディングスの特例子会社。重度障害者多数雇用事業所として設立、椎茸栽培と印刷事業を展開。ノーマライゼーション実践企業の取り組みについてご紹介します。 栽培の概要 1995年創業以来