東海醸造 三百年蔵
味噌や醤油、酢、みりんなどの調味料は、脇役ながらも日本料理には欠かせない存在。
微生物の働きによる発酵が作るこれらの調味料は、まさに日本人の知恵の結晶。
現在も全国でその地その地の風土が育んできた、さまざまな味わいの味噌や醤油が作られている。
ここ鈴鹿にも、こだわって風味豊かな味噌やたまりを、江戸時代から三百年造り続けてきた蔵がある。
| Official HP | http://www.tokaijozo.com/index.html |
| Online Shop | |
| Address | 三重県鈴鹿市西玉垣町1454 |
| TEL | 0593-82-0001 |
| KEYWORDS | 味噌,醬油,たまり, |
| CATEGORY |
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