屋号に使わせて頂いています「カルシ」とは、北海道の先住民の言語でキノコを意味します。 つい百数十年前まで、この北の大地は原生林に覆われた未開の地でした。 そんな豊かな大地に思いを馳せ、自然との共生を目
「天鷹酒造」 栃木県大田原市から世界へ、有機日本酒をはじめとした自慢の商品たちや、酒造りに込めた想い、酒蔵の日々の様子、商品を使ったレシピなどをご紹介します。
株式会社元見屋酒店は、清酒『開明・田力・富士白菊』・リキュール『誰そ彼』を醸造・販売する蔵元です。 ㈱元見屋酒店の位置する西予市宇和町卯之町は、宇和島藩の宿場町として栄えた江戸時代、200m程の通り
有限会社上谷インダストリーの会社紹介 無農薬栽培された糸魚川産ケールを使用した商品を取り扱うお店です。ギフトセットもございます。
東京都青梅市の納豆屋、菅谷食品は、全国納豆鑑評会で６回受賞。昔ながらのせいろ蒸し、国産の有機栽培大豆、サトウキビ繊維(バガス)のＥＣＯ納豆容器。全て美味しくて安心・安全な納豆作りのためのこだわりです。
風の丘ファームは埼玉県小川町で農薬を使わずに有機肥料で野菜を作っています。安心・安全な無農薬野菜の生産、宅配。産地直送でおいしい野菜をお届けします。
創業大正３年。国産の無農薬・有機栽培味噌や、無肥料・自然栽培の味噌も製造、販売。甘酒、麹も一年中販売
須田商事の農業 地力を維持し、稲の体質を強健にしてやれば必然のように病害虫に強くなる。化学肥料を抑え、有機物を与えてやれば滋養に富み美味な食物が収穫できる。 私たち須田商事の農業に対する考え方です。
フルーツ王国 岡山から 岡山の代表的な果物 桃をお届けするために夏季限定でOpenしました！岡山でしか採れない 白桃 "清水白桃" を軸に3種類の白桃をつくっています 清水白桃発祥の地とされる
庄内こめ工房は山形県庄内地方を中心とした専業農家や若手農業後継者のグループです。研修会を持ちお互いの知識や経験を出し合い、おいしい米作りに取り組んでおります。 農薬・化学肥料は慣行の五割以内に抑え、グ
Sake 温故知新 北島酒造は日本酒一筋。創業から約二百余年、先人の知恵の結晶と風土が生んだ伝統的な造りのもと、 日本酒にしかない繊細な味わい、食との美味しい化学反応、時代にあった日本酒のあり方を追求
「酒造りは米作りから。米作りは土壌から」という基本をもとに、地元・亀岡にて自社栽培に取り組む丹山酒造 丹山酒造とは Tanzan Sake Brewing 明治15年創業。 水を極め、米を磨き、酒の
大塚ファームは、農薬や化学肥料にこだわらない健康な作物を育てている農家です。 そのために、地下１５２メートルからくみ上げた天然地下水を使用したり、防虫ネットや光防虫機、ハーブなどのバンカープラントや
川上農園で収穫した果物のみを使用してジュースやジャムを作りました。完熟果実のおいしさそのままをお楽しみください。 100％りんごジュース、りんごジャム、100％ぶどうジュース、ぶどうジャム、ドライフル
酸化チタンを中心とした無機化学事業、農薬、医薬品などからなる有機化学事業の紹介、会社データ、投資家情報、採用情報など。生活環境と食糧生産に貢献する化学メーカー、石原産業。
大きなものを作る人は、小さなものを作れるか？ 答えは、そうとも言い切れません。 例えば、江戸指物を作る木工職人を思い浮かべてみてください。 繊細な作業、０コンマ１ミリ単位の精度を要求される緻密な職人技
埼玉の地酒【武蔵鶴酒造】は、文政2年（1819年）創業。おいしい水から生まれた埼玉の地酒・日本酒武蔵鶴・地元の無農薬野菜を使った自慢の奈良漬や酒粕もございます。ぜひご賞味下さい。また酒蔵の見学も受け付
茨城県東海村の干しいも生産者、てるぬまかついち商店です。美味しさと安心を追求し、肥料・農薬・除草剤などを一切使わずにさつまいもを育てています。土づくりからこだわり、丁寧に生産された干しいもの美味しさを
山陽色素株式会社は有機顔料を製造している化学メーカーです。プリンターのインクに車の塗装など、山陽色素の技術でみんなの暮らしを豊かにしています。「色」の力で、暮らしを最適に、社会を豊かに。
マスカット・ピオーネ ぶどう狩り、フルーツ狩り、野菜の収穫体験、バーベキュー、ドラム缶ピザ、キャンプ | くぼ農園 吉備路オーガニック 岡山県岡山市御津 「くぼ農園」はぶどう狩りなどの体験農園だけで
創業天保六年（1835年）、 畠山酒造は、宿場町として栄えた今庄宿にある造り酒屋です。 周囲を険しい山々が囲み、北陸有数の豪雪地である今庄の厳しい自然が、酒造りに欠かせない恵まれた環境を生み出します
「大関」は1711年（正徳元年）、現在も本社を置く兵庫県西宮市今津で、当家初代大坂屋長兵衛が創業いたしました。 以来、灘の銘酒として広く長く皆様にご愛飲いただき、 2011年にはおかげさまで300周年
400年の土佐打刃物の伝統技法を受け継ぎ、鍛造にこだわる包丁専門工房「迫田刃物」 迫田刃物のこだわり 400年の土佐打刃物の伝統技法を受け継ぎ、鍛造にいそしむ和包丁専門工房「迫田刃物（さこだはもの
「東松島長寿味噌」は、明治35年から愛され続けてきた老舗の仙台味噌「高砂長寿味噌」の伝統と味、技を引き継いでいます。原材料の大豆と米は国産、麹もすべて名工による自社製造の味噌と醤油は、農林水産大臣賞な
天明元年(1781年)古都・京都に生まれ、酒処・伏見に育って二百有余年。 キンシ正宗はこれからも「伝承の技」を礎にさらなる精進を重ね、皆様に愛される「至高の一滴」を丹精込めて造り続けてまいります。
南部鉄器や鉄瓶をお探しなら藤枝工房へ。南部鉄器・鉄瓶の製造販売店でございますので、HPも釜師が製作しています。南部鉄器や鉄瓶に質問等があれば直接釜師がお答えしますので是非お問い合わせ下さい。